Steinacker Habkern

Habkern, Berne

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Description

Unser Betrieb liegt in Habkern, einem Bergbauernhof oberhalb von Interlaken, auf ca. 1‘100 Meter über Meer. Wir wohnen im Balkenmoos in Habkern. Der Stall ist 600 m vom Wohnhaus entfernt. Die Scheune und der grösste Teil der Landflächen sind gepachtet. Wir betreiben einen Milchwirtschaftsbetrieb mit 24 Milchkühen, durchschnittlich 17 Rinder/Jungvieh/Aufzuchtkälber (weiblich), 15 Ziegen, 3 Eseln. Die Milch liefern wir an die Aaremilch. Die jährliche Liefermenge beträgt 94‘000 Liter. Im Sommer sind die Tiere auf der Alp und aus der Milch wird Alpkäse hergestelllt. Der Ertrag beläuft sich ungefähr auf 1‘500kg. Wir bewirtschaften 20ha Land in einem Umkreis von 5 Kilometern, zwischen 650 und 1‘500 Metern über Meer. Die Steillagen erlauben nicht überall den Einsatz von Maschinen, so dass vor allem beim Einbringen vom Heu auch Handarbeit notwendig ist. Wir produzieren nach IP-Suisse. Die Alpen in Habkern sind genossenchaftlich organisiert. Das heisst, dass die Kühe von mehreren Betrieben auf eine Alp gebracht werden und das Alppersonal angestellt wird. Die Besetzer (Landwirte, welche die Kühe auf die Alp bringen) haben jedoch diverse Arbeiten auf der Alp zu erledigen: Räumen der Weiden, Zäune erstellen, holzen, Mist und Gülle ausbringen, Vieh zügeln und im Herbst Zäune wieder abbauen. Die Versorgung der Tiere und die Herstellung vom Käse erfolgt durch das Alppersonal.

Itinéraire: Auto: Über die Autobahn bis Interlaken West. Ausfahrt Habkern/Beatenberg folgen. Im Zentrum von Untersee links abbiegen und in Richtung Habkern/Beatenberg fahren. Nach der Ortsausfahrt Unterseen rechts abbiegen und Wegweiser Habkern folgen. Im Dorfzentrum von Habkern der Hauptstrasse folgen. Nach scharfer Rechtskurve findet sich unser Stall auf der linken Strassenseite (Postautohaltestelle Steinacker). öV: Mit dem Zug bis Interlaken West. Von da mit dem Postauto nach Habkern (fährt stündlich 7 Minuten nach der vollen Stunde von 7.00 bis 19.00 Uhr). Bei der Haltestelle Steinacker aussteigen. Genau dort ist unser Stall.

Prochaine localité/ville:
Interlaken

Distance à la prochaine localité: 10 km

Distance aux transports publics: 10 m

Type d'agriculture touristique:
Ferme (exploitation agricole)

Offre

Dormir sur la paille 12 ico_familie
Nombre max. de personnes12
Prix par personne et nuit incl. petit-déjeuner
Haute saison d'été32
Basse saison d'été32
Haute saison d'hiverpas disponible
Basse saison d'hiverpas disponible
Durée de séjour minimale1
  • Réduction pour enfants
  • Place de stationnement
  • Accessible en fauteuil roulant
  • Animaux domestiques admis
  • Non fumeurs
  • Salle de séjour
  • Installation sanitaire
  • Douches
  • Cuisine séparée
  • Petit déjeuner
  • Approvisionnement de la ferme

Saisons générales:

(peuvent différer des saisons de cette offre)

Haute saison d'été
30.06.2018 - 18.08.2018

Basse saison d'été
24.03.2018 - 30.06.2018
18.08.2018 - 17.11.2018

Haute saison d'hiver
23.12.2017 - 06.01.2018
27.01.2018 - 10.03.2018

Basse saison d'hiver
18.11.2017 - 23.12.2017
06.01.2018 - 27.01.2018

Informations complémentaires

  • Aide à la ferme
  • Vente de produits
  • Piste cyclable/veloroute

Animaux

  • Vaches
  • Bovins
  • Chèvres
  • Ânes