Biohof Breitenackern - 1
Biohof Breitenackern - 1

Fleisch, Fisch, Hofladen

Biohof Breitenackern

Breitenackern 5, Hinterfultigen

In unserer Hofkäserei produzieren wir Bio Hinterfultiger- und Zwingherrenbogenkäse. Der Hinterfultiger ist ein Hartkäse, fein würzig, ideal mit einem feinen Glas Weisswein. Der Zwingherrenbogen ist ein Halbhartkäse mit mildem, weichem Geschmack.

Unsere Kühe sind reine Simmentaler mit Horn und liefern die gute Milch, mit der wir unseren Käse produzieren. Möchten Sie einmal beim Käsen dabei sein? Buchen Sie eine Nacht in unserem gemütlichen Strohlager. Am nächsten Tag können Sie das Käsen auf dem Holzfeuer hautnah miterleben! Wir empfehlen Ihnen eine tel. Voranfrage, da wir von Frühjahr bis Herbst nicht jeden Tag käsen. (031/802 19 58)

Die Schafe sind im Sommer auf der Alp und einige von ihnen liefern im Herbst das Fleisch für feine Wurstwaren und Lamm-Mischpakete. Ein Mischpaket enthält Lammkoteletts, Lammburger, Gigotsteaks, Braten, und Hackfleisch.

Adresse

Breitenackern 5
3089 Hinterfultigen

Kontakt

Biohof Breitenackern
Claudia & Jürg Messerli-Inniger
Breitenackern 5
3089 Hinterfultigen
031 802 19 58

Kategorie

  • Direktverkauf Landwirtschaft

Kontaktsprache

  • Deutsch

Verkaufsart

  • Hofladen

Webcode

farm.myswitzerland.com/WcuM8A