Sobre nosotros.
Somos la familia Rufer y dirigimos una granja en Deisswil, cerca de Münchenbuchsee. En nuestra granja viven 43 vacas lecheras y sus terneros, 500 gallinas ponedoras, 10 colonias de abejas, 1 perro y dos gatos. Además de la cría de animales, la agricultura y la producción de energía solar y de calefacción son pilares importantes para nosotros.

Estándar de producción.
La producción sostenible es muy importante para nosotros, por eso gestionamos nuestra granja según los requisitos de la etiqueta IP-Suisse. Nuestra leche también está certificada según la norma de leche de prado de Migros.

Leche de prado A2.
Nuestras vacas viven en un establo al aire libre y disfrutan de pastoreo diario durante la temporada de crecimiento. Pueden moverse libremente, disfrutar del clima en el corral permanente, comer, tumbarse o dejarse mimar por el cepillo rascador siempre que lo deseen.

Nuestras vacas producen leche especial A2 (disponible en Migros como A2 urmilch). La leche A2 difiere de la leche convencional en su composición de ácido amínico y se considera especialmente bien tolerada.

Huevos de gallinas camperas.
En nuestra granja, 500 gallinas ponedoras viven en condiciones de libertad respetuosas con los animales. Los animales disponen de un gran prado con árboles frutales a la sombra, donde pueden moverse libremente. Al establo pertenece un jardín de invierno con un baño de arena de uso diario. Nuestro sistema de cría cumple los requisitos de los programas de bienestar animal BTS y RAUS. Vendemos nuestros huevos en la granja y en nuestra ruta del huevo, que realizamos dos veces por semana.

Apicultura.
En el prado de las gallinas hay un apiario centenario. En él viven 10 colonias de abejas que prestan su valioso servicio como polinizadoras y producen una miel deliciosa.

Empleados.
En nuestra granja trabajan tres generaciones: Fritz, el abuelo, que a sus 85 años sigue ayudando activamente, mi padre Fritz con mi madre Mónica y yo, Beatrice. Los fines de semana, mi socio Adrian también echa una mano.

Huevos de corral y leche de prado A2 - Bien. Fresca. Justo.


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