El viñedo Orlaya se fundó en 2016, cuando Mathilde Roux se hizo cargo del viñedo Gérard Roduit. Ella gestiona ahora este hermoso viñedo de 8 ha.

Nuestra primera motivación es producir vinos de muy bella calidad; para ello, se empieza en el viñedo con un trabajo meticuloso en las magníficas laderas de Fully. Un estricto control de los rendimientos, una vendimia totalmente manual y un tratamiento respetuoso de las uvas hasta su llegada a la bodega, donde el trabajo es también muy preciso y meticuloso para permitir la expresión de cada variedad de uva. Situadas casi en su totalidad al oeste de la comuna de Fully, en el lado de Branson y Vers l'Eglise, las 80 parcelas que componen la finca forman un magnífico viñedo con muchas cepas viejas. Las cepas de Petite Arvine, Humagne, Gamay y Pinot Noir tienen a veces más de cuarenta años.

Degustación y venta de vinos.


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