Macardo Señor Rum: Schweizer Edelmann aus Strohwilen

Wenn traditionelle Thurgauer Brennkunst auf innovative Leidenschaft trifft, entsteht Einzigartiges: Mit dem exquisiten Señor Rum erschafft die Edeldestillerie Macardo aus Strohwilen eine einzigartige Gaumenfreude!

Soll Grossartiges entstehen, darf Zeit keine Rolle spielen. Daher zählte niemand die Stunden, die das Team von Macardo in die Kreation des ersten und bis dato fast einzigen Schweizer Rums investierte. «Wir erprobten unzählige Zuckermelassen und Hefekulturen, jonglierten mit Brennparametern, Fässern und Blendings, investierten Unmengen Zeit und Energie, ehe wir sicher waren: Der Gipfel ist erreicht, wir haben unser Ideal Realität werden lassen», erklärt Master Destiller Bartholomäus Fink. Der Glanz seiner Augen widerspiegelt das Glück, das er spürte, als der erste Macardo Señor Rum seine Nase mit dem Duft von Exotik und Zuckerrohr streichelte, der Zunge mit feiner Süsse schmeichelte und den Gaumen mit einer sinnlichen Mischung von Kaffee, Schokolade, Zimt, Muskat und Malz, einem Hauch Vanille, Kokos und Holz entzückte.

ROHSTOFFE HÖCHSTER QUALITÄT
Die Reproduktion dieser begeisternden Komposition in höchster Qualität für den Markt ist eine Sisyphusarbeit. Unzählige Faktoren, bis hin zur Wandstärke der Fässer, nehmen Einfluss auf das Ganze, müssen in Einklang gebracht werden, soll das reine Naturprodukt mit konstanter Exzellenz überzeugen.
«Die Basis legen exzellente Rohstoffe. Im Fall von Señor Rum feinste Zuckermelassen aus Indien und

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