Die Viehschauen sind für Einheimische sowie für Besucher ein spezielles Ereignis.

Auf dem Ausstellungsplatz Maihof in Schindellegi werden traditionsgemäss Tiere der Braunviehrasse aufgeführt, seit 2013 auch Originalbraunvieh.

Seit 2015 kommen - alternierend mit dem Schauplatz Küssnacht - auch Tiere der Rasse Holstein und Redholstein hinzu (ab 2022 gerade Jahre in Schindellegi, ungerade Jahre in Küssnacht). In allen Rassen sind Stiere, Kühe, Rinder und Jährlinge zu sehen. Die Auffuhr von «Flecken» ist für den Schauplatz Höfe eine Bereicherung und macht die Ausstellung noch attraktiver.